محصولات ارگانيك چيست ؟!
محصول ارگانيك به محصولي گفته مي‌شود كه اولاً منشأ آن كاملاً طبيعي باشد.
ثانياً در فرايند توليد آن از هيچ گونه ماده شيميايي يا فرآيندي
كه باعث تغيير در ماهيت طبيعي مواد تشكيل دهنده مي‌شود، استفاده نشده باشد.
به عنوان مثال يك كرم مرطوب‌كننده صد در صد ارگانيك، محصولي است
كه اولاً تمام مواد تشكيل دهنده آن طبيعي باشند،
ثانياً در مراحل توليد محصول از كشت مواد اوليه تا بسته‌بندي نهايي،
هيچ نوع ماده شيميايي به آن اضافه نشده باشد.
از جمله كودها و آفت كش‌هاي شيميايي، نگهدارنده‌هاي شيميايي و غيره
اين محصولات از ساير محصولات بسيار سالم تر هستند
اما به دليل عدم اطلاع رساني درست در زمينه مزاياي آن و همچنين قيمت بالاتر اين محصولات،
هنوز جاي خود را درسبد خريد خانوارها پيدا نكرده است .
محصولات ارگانيك چيست ؟!
محصولات ارگانيك محصولاتي هستند
كه در تمام مراحل رشد با سيستم طبيعي هماهنگ بوده و
در خاكي كه از چند سال قبل هيچ‌گونه سموم دفع آفات گياهي نظير:
علف هرزكش‌ها، قارچ‌كش‌ها و مواد شيميايي در آن استفاده نشده
و فقط با مواد طبيعي مانند كمپوست گياهي تقويت مي‌شود، رشد مي‌كنند.
محصولات ارگانيك كالاي لوكس نيستند
در نشست خبري "نهضت ملي شير سالم" كه با حضور چند تن از اساتيد
دانشگاه و نماينده اداره استاندار استان قزوين در شركت "چاشت پسند" برگزار شد
فرزاد نجفي متخصص كشاورزي اكولوژيك و استاد دانشگاه
در مورد محصولات ارگانيك و تفاوت آن با ساير محصولات گفت:
متأسفانه آن چيزي كه در تعريف كشاورزي ارگانيك مطرح شده اين است
كه درچرخه توليد از مواد شيميايي استفاده نشود درصورتي كه اين امر تنها به اين موضوع نشده،
بلكه عدم استفاده از سموم شيميايي وكودهاي شيميايي نيز يكي از موارد كشاورزي ارگانيك است .
وي ادامه داد: كشاورزي ارگانيك سيستم كاملا استاندارد از مزرعه
تا مرحله توليد(دامي، دارويي، آرايشي و بهداشتي) است.
حتي علوفه اي كه براي دام مصرف مي شود، بايد كاملا طبيعي باشد.
برچسب: ،
ادامه مطلب
